平成10年オープン。昭和２０年代に建造された酒蔵を全面改装し、１階には梅酒の貯蔵庫と試飲コーナーおよび直売店があり、２階には戦前まで使用していた酒造りの道具と酒造工程のパネルを展示しています。またビデオ放映コーナーを設け、酒造りを体系的に学べる資料館として好評を博しています。
　観光スポットとして徐々に定着し、年間約３万人を超える観光客が訪れています。