１人前：
めんつゆ（昆布だし使用、３倍稀釈）25mlを水で100ml程度に稀釈し丼用片手鍋に入れる
たまねぎ1/4のスライスと、納豆（１パック）を加え煮立たせる
そこにローストンカツ（市販のもので可）を並べ、暫く煮て馴染ませる
溶き卵を満遍なくかけ、三つ葉少々を加える
卵に火が通ったら、ご飯にのせて出来上がり

（めんつゆの量等は、お好みで調整下さい）