納豆食べ方コンテストVol.2「日本一の納豆チャーハン・納豆パスタ決定戦」入賞作品
Cava!（サバ）納豆チャーハンチャーハン部門ゴールド賞
材料（２人前）
- 茨城県産塩サバ 半身
- 水戸納豆 1パック
- ご飯 お茶碗2杯
- 生姜みじん切り 少々
- ワケギ 2本
- 塩 少々
- 黒コショウ お好みで
- レモン 1/2個
作り方
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サバをフライパンで焼く。焼けてきたらほぐしながら骨を取りフレーク状にする。
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サバが焼け、油が出てきたら、生姜のみじん切りを入れる。混ぜ合わせて香りを立たせる。
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2にご飯を入れ、混ぜ合わせる。
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3に納豆を練らずにそのまま入れる。味見をして、お好みで塩を少々。
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4にワケギを入れ、混ぜ合わせる。
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黒コショウをお好みで振り入れる（私の場合はたっぷり）。
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6を皿に盛り付け、上にワケギをちらし、レモン1/4個を添えて、出来上がり！
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レモンを絞りかけて、召し上がれ！
