納豆食べ方コンテストvol.3 「禁断の納豆スイーツコンテスト」入賞作品
水戸の納豆アンバサダー賞
混ぜるだけ！レアチーズ納豆林 益代
【材料】
○納豆(50g)1パック ○クリームチーズ(100g) ○マーマレード(100g)
作り方
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室温のクリームチーズに納豆とマーマレードを入れ混ぜる。
アピールポイント
食べたくなったらすぐ食べたい！そんな想いで考えました。
冷やすとさらに美味しいです。
お好みのクッキーやクラッカーや最中の皮などにのせて…
審査員コメント
納豆菌は熱に弱いので、まったく熱を入れずに納豆スイーツを作っているのが高く評価できます。また発酵食品で相性のよいクリームチーズを使用し、マーマレードと合わせている点もとてもよい組み合わせだと思います。なによりとても手軽に作れるところがすばらしいレシピですね。