作り方

【納豆チキンナゲット】

1. 鶏むね肉と納豆をフードプロセッサーにかける。または包丁でたたく。

2. 納豆付属のタレと(a)を加え、よく混ぜる。薄力粉をふったラップに包みナゲットの形に成形する。

3. (b)を混ぜバッター液を作り、2を潜らせる。フライパンに3cmほどの油を入れ180度に熱する。きつね色になるまで5分ほど揚げる。中まで火が通ったら油を切って完成です。

【納豆スマイルポテト】

1. じゃがいもの皮をむき、芽を取る。5mm幅の半月切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れる。納豆と水を加え、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。

2. じゃがいもが蒸し上がったら、熱いうちに納豆ごとマッシャーで潰す。★と付属のタレを加えよくこねる。

3. 台に片栗粉を広げ、めん棒で8mmほどの厚さに伸ばす。型抜きし、菜箸などでスマイル顔になるよう穴を開ける。

4. フライパンに3cmほどの油を入れ180度に熱する。両面が薄く色づくまで3分ほど揚げる。油を切って完成です。