地産地消にこだわった、茨城の名産がお手頃価格で味わえます。
海鮮は「大洗・那珂湊産の厳選した魚介類」、お肉は「美明豚」「ローズポーク」「常陸牛」「つくば地鶏」をご提供しています。
水戸に来たら一度は味わってほしい「アンコウ料理」「納豆料理」、「かねふくの明太子」「大洗産のしらす」や「奥久慈の卵」の一品は、日本酒や焼酎との相性抜群です。