全国納豆鑑評会が11月9日に水戸市で7年振りに開催されます。

全国納豆鑑評会が11月9日に水戸市で7年振りに開催されます。
納豆鑑評会は、全国納豆協同組合連合会が主催する、納豆の製造技術改善と品質の向上を目指して行われる審査会です。日本が世界に誇る総合栄養食「納豆」の日本一を決めるコンクールとして、 毎年開催されています。(※2021年度は中止)。 審査員が、納豆の「外観(見た目)」「香り」「味・食感」の3つの項目を評価。5点満点の整数で出展納豆それぞれに点数をつけて審査が行なわれ、最優秀なものに対して農林水産大臣賞が送られます。
コロナ禍で2年振りとなった鑑評会。納豆の本場水戸市で開催となりました。水戸市での開催は2015年2月以来の7年振りとなりました。
今年の鑑評会は関係者のみのクローズド開催となりますので一般参加はできませんが、水戸商工会議所では鑑評会の開催を記念し、プレゼントクイズキャンペーンを行うほか、納豆の妖精ねば~る君のSNS(YouTube ないしは Instagram)でライブ配信いたします。
普段見ることのできない納豆鑑評会の裏側をお楽しみください。

※第25回鑑評会の模様

プレゼントつき納豆クイズキャンペーン

11月9日に行われる全国納豆鑑評会の開催を記念して、プレゼントつきクイズキャンペーンを行います。
10問選択式の納豆クイズに答えて、鑑評会の最優秀商品や水戸の納豆をもらっちゃいましょう♪キャンペーンはだれでも無料でご参加いただけます。全問正解目指してぜひチャレンジください。

○キャンペーン期間 11月1日~11月9日
○設問 納豆に関するクイズ10問
○プレゼント 納豆鑑評会最優秀賞(農林水産大臣)受賞メーカー納豆詰合せ 3名様
       水戸の納豆メーカー商品詰合せ 4名様

※クイズの回答は11月11日に発表します。
※当選者は賞品の発送をもってかえさせて頂きます。

※写真は前回(第25 回)の受賞品目です。

全国納豆鑑評会 ライブ配信(11 月9 日)

全国納豆鑑評会の模様を納豆の妖精「ねば~る君」が会場からライブ配信します。
ぜひ、ねばーる君の公式ホームページをご覧ください。

水戸の納豆アンバサダーに松村邦洋さん

水戸の納豆を各方面からPRし、ブランドを浸透させるため、水戸商工会議所では、アンバサダー(大使)になっていただく「水戸の納豆アンバサダー」を行っています。
アンバサダー第2号にはタレントの松村邦洋さんが就任されました。松村さんはものまねタレントとして広く芸能界で活躍されており、納豆もよく食べられ るとのことです。

松村さんからアンバサダー就任と、納豆購入額日本一奪還へのメッセージを頂きました。

松村邦洋さんおすすめ「納豆・もずく・豆腐のネバトロ三色小鉢」

納豆アンバサダーの松村さんからお勧めする納豆の食べ方をご紹介いただきました。
材料は納豆ともずく、それに豆腐の3種類。作り方もとっても簡単で納豆ともずくをよく混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切った豆腐にのせるだけ。あとはお好みで酢醤油やからしを添えれば出来上がり。
さっぱり、つるっとした食感で朝夕問わず食べられますし、何より栄養価がとても高い食品の組み合わせ。ダイエット時期によく食べていたとのことですので健康に気を使われる方はぜひお試しください。
  

材料(1 人分)
  • 納豆 1 パック
  • もずく 1 パック
  • 豆腐 半丁
  • 酢 適量
  • 醤油 適量
  • からし お好み

ランキング

2021年12月分の総務省家計調査において,水戸市の一世帯あたりの納豆支出金額は450円であり、2021年の納豆に対する水戸市の合計支出金額は6,041円で、道府県庁所在地別で3位になりました。(2020年は6,061円、年間5位)

今年は惜しくも1 位を逃しましたが、1位の福島、2位の山形とも競り合い順位も上がりました。特に夏場に消費が落ち込むのが通例ですが、今年は7 月に1 位を取るなど、上期の頑張りが大きかったと思われます。その分、秋以降の伸びが悪く、終盤にかけて抜かれる結果となりました。
当所では納豆食べ方コンテスト等を通じて、納豆の様々な食べ方を提案しておりますが、食欲の秋に負けない食べ方を提案していきたいと考えております。これからも水戸の納豆アンバサダーである松村さんや赤木さんをはじめ多くの皆さまと一緒に水戸の納豆ブランドを広めていきたいと思いますので、引き続きご理解とご支援をよろしくお願いいたします。

納豆食べ方コンテストvol.4「親子で納豆コンテスト」入賞作品決定!!

納豆食べ方コンテストvol.4「親子で納豆コンテスト」

納豆食べ方コンテスト入賞作品決定!!

 全国各地から沢山のご応募を頂きました納豆食べ方コンテストVol.4「親子で納豆コンテスト」の入賞作品がきまりました。
入賞された皆さま大変おめでとうございます!どの作品も素晴らしいレシピで納豆好きな子どもたちがどんどん増えることでしょう。
今年こそは納豆購入額ランキング日本一奪還目指して毎日納豆を食べましょう♪

入賞は大人部門「ナットーファンタジー」7作品、小学生部門「ナットークエスト」8作品を選定させていただきました。

全国各地から寄せられた入賞作品をご紹介します。

小学生部門「ナットークエスト~オレたちのさいきょうなっとう」

大人部門「ナットーファンタジー~納豆嫌いの子どもも食べる魔法のレシピ」

募集要項・審査結果

募集期間 2021年7月10日(土)~9月10日(金)
募集内容

①小学生部門「ナットークエスト~オレたちのさいきょうなっとう」
納豆のトッピングや納豆料理など、納豆を使ったレシピならなんでもOKです。
②大人部門「ナットーファンタジー~納豆嫌いの子どもも食べる魔法のレシピ」
納豆が嫌いなお子さんが食べてくれるアイデアレシピを募集します。食べやすい納豆メニューをお寄せください。

審査
  • 小学生部門は小学生の方限定です。
  • 大人部門は中学生以上の方が対象です。
  • 性別、居住地、国籍等の制限はございません。
  • お一人何通でもご応募できます。
審査基準
  • 納豆の美味しい食べ方かどうか
  • 食べやすい・作りやすいレシピか
  • 納豆を食べて笑顔になれるレシピか
結果発表 書類審査ののち、10月末頃に結果発表します。
賞品 各部門 ゴールド賞3点(納豆またはギフトカード1万円分)
    シルバー賞4点(納豆またはギフトカード5千円分)
    参加賞あり
主催 水戸商工会議所
後援 水戸市、水戸市教育委員会、茨城県納豆商工業協同組合水戸支部